Receta express para cuando se presentan invitados por sorpresa o simplemente para merendar o de postre improvisado.
Hacía días que tenía una lámina de hojaldre en la nevera y tenía que gastarla, así que he mirado que más había en el frigorífico y había manzanas. Hojaldre+manzana pues galette de manzana.
Allá vamos.
Ingredientes:
- lámina de hojaldre
- 2 manzanas
- 3 cucharadas de azúcar
- una cucharadita de canela
- el zumo de medio limón
- 1 huevo
Pelar y cortar a láminas muy finas las manzanas. Poner en un recipiente y añadir el azúcar, la canela y el zumo de limón, mezclar y dejar reposar al menos 5 minutos.
Precalentar el horno a 180ºC.
Extender la base de hojaldre y dar forma de círculo (yo he recortado mi lámina, ya que era rectangular).
Repartir la manzana sobre el hojaldre y cerrar haciendo pliegues.
Pintar los bordes con huevo batido y espolvorear azúcar por encima.
Hornear 20-25 minutos o hasta que los bordes y la manzana estén dorados.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Aún que un poquito caliente con una bola de helado encima está deliciosa!
Así de simple y rápida es esta receta.
Espero que os animéis a hacerla y os guste tanto como a mi porque es una delicia.
Gracias por estar aquí siempre.
Un beso.
Vero.
Qué delicia! Se me hace la boca agua! La pondré en práctica enseguida!!
ResponderEliminarBesos, linda!!
simples e deliciosa.
ResponderEliminarCanela e maçã combina mesmo bem e a bola de gelado é o toque perfeito.
beijinhos