KitKat Mug Cookie

Habéis leído bien.
Vuelvo y con una receta suuuuupeerr sencilla y rápida de hacer, en un minuto la tendréis lista para comer.
Ya se que todos nos hemos excedido estos días de pascua pero a quién le amarga un dulce más?



Pues aquí os dejo el recetón que tanto sirve para niños, mayores, antojos de último momento y para salvarnos de un apuro en caso de invitados sorpresa.


Ingredientes (receta basada en la chef Gemma Stafford):


  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cda de azúcar 
  • 1 cda de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdta de esencia de vainilla 
  • 1 pizca de sal
  • 3 cdas de harina
  • 3 barritas de KitKat



En una taza apta para microondas poner la mantequilla con el azúcar y el azúcar moreno y mezclar hasta tener una masa homogénea.
Añadir la yema de huevo y la vainilla y mezclar bien.
Incorporar la sal y la harina y mezclar hasta que esté todo bien incorporado.
Partir el kitkat en trozos y añadir a la mezcla.
Poner en el microondas a máxima potencia 1 minuto.
Et voilá! Listos para disfrutar de una riquísima galleta .





Mi consejo es no sobrecocer la galleta porque si no os quedará seca y como una piedra ( a mi me ha pasó y tuve que repetirla).





Podéis ponerle una bola de helado encima o chocolate caliente para acabar de morir de gusto.
Espero que os guste.

Un beso grande.
Vero. 



2 comentarios:

  1. Hola! Qué pinta más buena! Nos lo apuntamos para un caprichito rápido! Besis

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  2. Oh! de kitkat!! que buena idea! que rico además!!! nos gusta!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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